Червоне вино Сапераві є одним з найвидатніших вин Грузії. Забарвлення Сапераві відноситься до самих насичених винних кольорів у світі. Навіть якщо розбавляти напій — колір не зміниться і не потьмяніє. У смаку відчувається чорна смородина, ожина та чорнослив. Чим довше витримується вино, тим виразніше його смакова композиція. Напій найкраще подавати до жирних страв. Наприклад, сациві, плов, страви з баранини, шашлик. Еталонне грузинське вино випускається в обмеженій кількості! Рекомендується подавати при температурі 14-16°C