Красное вино Саперави является одним из самых выдающихся вин Грузии. Цвет Саперави относится к самым насыщенным винным цветам в мире. Даже если разбавить напиток — цвет не изменится и не потускнеет. Во вкусе чувствуется чёрная смородина, ежевика и чернослив. Чем дольше выдерживается вино, тем выразительней его вкусовая композиция. Вино лучше подавать к жирным блюдам. Например, сациви, плов, блюда из баранины, шашлык. Эталонное грузинское вино выпускается в ограниченном количестве! Рекомендуется подавать при температуре 14-16 °C